„Tylieji smegenų žudikai“ – tai provokuojantis, bet kartu informatyvus Davido Perlmutterio ir Kristinos Loberg kūrinys, kuris verčia peržvelgti viską, ką iki šiol galvojote apie „sveiką“ mitybą. Autoriai drąsiai teigia: tai, ką dedame į lėkštę, daro tiesioginę įtaką ne tik mūsų kūnui, bet ir smegenų veiklai. Kviečiai, cukrus, perdirbti angliavandeniai – visa tai gali būti tylūs mūsų pažinimo, nuotaikos, atminties ir net nuotaikų sutrikimų „žudikai“. Knyga šokiruoja, bet tuo pačiu suteikia aiškių atsakymų ir naudingų gairių.
-
-
SOTŪS PIETŪS – kai namai kvepia jaukumu ir šiluma
Kristinos Bačiauskaitės knyga „SOTŪS PIETŪS“ – tai ne tik receptų rinkinys, bet tikra kulinarinė paguoda šaltam vakarui ar lėtai sekmadienio popietei. Tirštos sriubos, jaukūs troškiniai, gardūs apkepai – kiekvienas patiekalas šioje knygoje kvepia vaikyste, artumu ir šiltais prisiminimais. Tai knyga tiems, kurie nori valgyti skaniai, sočiai ir be bereikalingų komplikacijų. Skaitydami ją, nejučia pradedate galvoti ne tik apie maistą, bet ir apie ritualus, bendrystę prie stalo, džiugius garsus virtuvėje.
-
7 ingredientai – kai paprastumas tampa išradingumu
Alfo Ivanausko knyga „7 ingredientai“ – tai tikras atokvėpis visiems, pavargusiems nuo ilgo pirkinių sąrašo ir sudėtingų receptų. Čia viskas paprasta, aišku ir stebėtinai skanu. Kaip sako pats autorius – kai turi tik kelis produktus, atsiranda vietos kūrybai. Knyga kviečia ne varžytis dėl tobulumo, o mėgautis gaminimu: greitai, skaniai, su nedaug pastangų ir maksimalia grąža lėkštėje. Ir taip, viskas – iš tik 7 ingredientų!
-
Prieskoniai – ir maistas, ir vaistas
Perskaitę knygą nustebsite kokia didžiulė sveikatos galia slypi mažoje prieskonių lentynėlėje. Gal būt užteks išgerti karštos prieskonių arbatos, o laiką, kurį būtumėt sugaišę eidami pas gydytoją, galėsite skirti savo artimiesiems. Geriau gydytis valgant, nei po valgio. Skaitydami prieskonių istorijas priartėsite prie senųjų kultūrų, kuriose prieskoniai buvo vertinami tolygiai auksui ir brangakmeniams, sužinosite kodėl Egipto karaliai į žygį kartu su auksu pasiimdavo ir maišus prieskonių, kodėl ateinant pas Kinijos valdovą buvo privaloma pakramtyti gvazdikėlių ir t.t. Senoji Indų Ajurvedos tradicija atskleis mitybos paslaptis, skonių poveikį sveikatai ir emocijoms. Sužinosite apie prieskonių suderinamumą, juose esančius vitaminus, gydomąsias savybes. Virtuvėje pasigaminsite gydomąsias arbatas ir prieskonių mišinius. Prieskonių magijos dėka kasdieninius patiekalus paversite…
-
Moterys, maistas ir Dievas. Netikėtas kelias beveik į viską
Jeigu jūsų požiūris į maistą kelia nerimą – valgote per daug ar per mažai, nuolat mąstote apie tai, ką valgote, ar apskritai negalite liautis valgę – tada ši knyga skirta jums. Tris dešimtmečius studijavusi, dėsčiusi ir rašiusi apie tai, kas skatina nenumaldomą norą valgyti, Žanin Rot (Geneen Roth) padarė išvadą, kad mitybos įpročiai yra neatsiejami nuo įsitikinimų apie gyvenimą. „Pažvelkite į savo lėkštę. Visi atsakymai joje. Nebėkite. Pažvelkite. Mat priėmusios tai, ko labiausiai stengiatės išvengti, užmezgate ryšį su nauja, gyva savęs dalimi.“ Autorė išraiškingai skatina atkreipti dėmesį į tikruosius mūsų poreikius, kurių neįmanoma patenkinti tuštinant parduotuves ar prikimštus šaldytuvus. Knygoje ji išdėsto septynias esmines mitybos rekomendacijas ir dalijasi praktiniais patarimais, padėjusiais tūkstančiams…
-
Taikus maistas
Norite tapti vegetaru ar pagerinti savo savijautą valgant pilnavertį vegetarišką maistą, tapti žvaliais ir energingais – tai ši knyga būtent Jums. Šioje nedidelėje knygelėje rasite daugiau nei 400 neįtikėtinai skanių patiekalų, kuriuos galėsite pasigaminti iš paprasčiausių produktų. Kiekvieno puslapio apačioje bėganti eilutė sustiprins tikėjimą vegetarinės dienos privalumais.Knyga pasaulyje pripažinta kaip vegetarinės kulinarijos klasika. Nuo 1994 metų knyga anglų kalboje sėkmingai platinama daugybėje pasaulio šalių ir didžiausiuose pasaulio internetiniuose knygynuose. Knygą autorė adresuoja daugeliui mūsų, visiems tiems, kurie pageidauja aukščiausios kokybės vegetarinio maisto ir nori apsieiti be daugybės akyse nematytų egzotinių prieskonių, taip pat turėti virtuvėje kuo mažiau rūpesčių.Perskaitę knygą nustebsite, kaip paprastai ir greitai galima pavaišinti nelauktą svečią sveikais ir naujais…
-
Valgykime nacionalinį maistą!
Pagaliau žmonės turi žinoti apie svorio augimo priežastis ir visus nesąmoningus patarimus, kuriuos girdėjome ligi šiol, kaip sustabdyti svorio augimą ir išlaikyti normalų svorį. Ilgą laiką gyvenome melų pasaulyje ir buvome „maitinami“ melaginga informacija visomis linijomis, o taip pat apie mitybos problemas. Sėkmingiausia buvo meluoti apie mitybą, apie dietas, apie sveikatą ir slėpti ligų sukėlėjus, o ant tų melų fono bazuojasi medtechnikos, farmakologijos ir kosmetikos verslai.Jei liaudis žinotų tiesą, tai šių verslų įplaukos būtų ženkliai mažesnės.Prekės ženklas: Ilzė Jansonė
-
Didžioji duonos ir kitų kepinių knyga
Kruopščiai peržiūrėtas ir atnaujintas išsamus praktinis duonkepės naudojimo vadovas, kuris apima 150 nuoseklių receptų ir būdų, iliustruotų daugiau kaip 650 fotografijų Šviežiai keptos duonos aromatui ir skoniui, kuris lydi žmoniją ne vieną tūkstantmetį, – neįmanoma atsispirti. Duonos gaminimas – tai didžiulį pasitenkinimą teikiantis užsiėmimas. Šiandien mėgautis gardžiais kepiniais įdedant minimaliai pastangų leidžia elektrinės duonkepės, kuriose iškepsite tokių gardžių duonos kepinių, kokių nerasite nei duonos parduotuvėse, nei prekybos centruose. Nuo kasdienės duonos tik iš miltų, mielių ir vandens iki įmantresnių kepinių, kurie gaminami iš girnomis sumaltų įvairių rūšių miltų, – galimybės neribotos. Be to, Jūs tiksliai žinosite, kokia duonos sudėtis, ir, pridėję saldžių ar pikantiškų pagardų, galėsite iškepti duonos pagal savo…
-
Žaidžiame virtuvę
Mažų kulinarinių gudrybių knyga, kviečianti į kasdienį triūsą virtuvėje pažvelgti organizuotai, su sveiko humoro doze. Savaitės dienų valgiaraščiai sudaryti atsižvelgiant į sezoniškumą ir savaitės užimtumą: darbo dienų valgiai greiti ir paprasti, o savaitgaliais siūlomi daugiau pastangų reikalaujantys patiekalai. Pastangos nebus bergždžios, juk klausytis komplimentų už skaniai pagamintą maistą – tikras malonumas, o gardus maistas – tai dar viena proga džiaugtis gyvenimu.Prekės ženklas: Alma littera
-
Mityba sveikatai ir ilgaamžiškumui
Maistas mums teikia ir gyvybinių galių, ir harmonijos su aplinkiniu pasauliu. Jis džiugina širdį ir keri žvilgsnį. Visa, ką žmogus valgo ir geria, turi užtikrinti jo organizmo pusiausvyrą. Tik tada jo sveikata bus stipri, o ilgaamžiškumas – pelnytai malonus. Kol maitinamės pagal gamtos ritmus, maistas stiprina mūsų sveikatą. Nepakankamas dėmesys mitybai tiesia kelią ligoms ir senatvei. Daug metų renku geriausių mitybos metodų kolekciją. Šioje knygoje pateikiu tik dalį savo žinių. Labai tikiuosi, kad mano patarimai ir rekomendacijos padės jums būti sveikiems ir gražiems, ilgai ir laimingai gyventi. Kacudzo Niši · Tinkamos ir sveikos mitybos sistema. · Trys sudedamosios tinkamos mitybos dalys. · Sveika mityba: produktai ir receptai. · Mityba pagal…
